Мощи vs шампанское: Henri Giraud

Из регионов народ, вероятно, везут забитыми досками вагонами и затхлыми чёрными автобусами (ИКАРУСами), а потом каруселят, создавая иллюзию спроса на мощи. Пока мы цедим бодрое Henri Giraud Esprit Brut Nature Reserve (не уверен насчет последовательности слов), на нас смотрят старушки в косынках, босоногие дети, толстые мужчины с комплексами

Братство холма

Её называют то Маршей, то Моникой, а то и Эрикой: в зависимости от того, насколько хорошо со слухом у собеседника и каким языкам он обучен. Марика Бономо и семья делают отличные белые и красные на берегах озера Гарда

Не плачь, пройдёт: Viñedos de Páganos

Из семьи Эгурен, владельцев хозяйства Sierra Cantabria (в неё органично входит Viñedos de Páganos), меня никто не встречает. Нет фанфар, нет кокошника (блин, ну что за ограниченная фантазия). Есть жара, тапас, вино и слезящиеся напрочь глаза. Да, вино отличное!

Маленький Muga

По большому счету, все они тут Муги — и он, и Хорхе, и Хуан, и 75-летний Исасин Муга, и даже ещё один Исаак — молодой (и это ещё не все). Держа бодегу в еЛовых рукавицах, семья Муга вкладывается в брендинг и… качество вин. Странно, я знаю, но факТ! Муги не кричат, что они лучшие на свете. Потому их, наверное, и взяли недавно в портфель британские Berry Brothers & Rudd. За скромность, отож!

День, когда ты стёр Vivino

Эффект ты почувствуешь сразу: наконец-то ты сможешь сфокусироваться на чем-то полезном, на чем-то действительно важном. Не на том, сколько вин попробовал за последнюю неделю-месяц-год. Ты больше не скроллишь нервно свои этикетки, не перечитываешь свои заметки, не вспоминаешь имена людей, с которыми встречался в прошлой жизни. Это — свобода

Чава! Как кава? Codorníu

Я добил бокал отличного, надо сказать, розе и наклепал слёзную жалобу в хед-офис. Через месяц я выгрузился в аэропорту Барселоны, съел вечером рёбер с красным приоратским Scala Dei, а с утра, немного протрезвев, поехал знакомиться с самым старым хозяйством Испании

Идиллически ваша: Musella

В XVI-м веке тут кипела жизнь, бояре пахали землю, а челядь мучилась от издольщины. Сегодня здесь никто не мучается, Маддалена с отцом и кузеном делают амароне, вальполичеллу и прочую гарганегу методами, которые, по крайней мере в теории, выгодно отличаются от большинства в регионе

Потому что мы шахтеры: Tramin

В заброшенной шахте на голову капает холодное мокрое нечто. Меня, однако, спасает желтая шахтёрская каска. Серебряные штольни в Ridanna Monteneve закрылись в 80-х, когда стало понятно, что добывать серебро, свинец и прочую нержавейку становится не особо рентабельно. Теперь здесь добывают нечто иное.

€21 за BELLINI

Взрослому мужчине достаточно трёх глотков, чтобы опустошить бокальчик с Bellini. Мы осознаём, что этого слишком мало для вменяемого эффекта, как эмоционального, так и вкусового. Мы ощущаем, что выпили микстуры по рецепту. Мы встаём и уходим, оставив на столе толстенную книжку, посвященную коктейлю, бар Harry’s и ломящихся к стойке туристов

Персона

В семье не без Нимрода

На Нимрода Ковача принято навешивать ярлыки — то он медиа-магнат, то миллионер, то акула рекламного бизнеса. А тем временем бизнесмен из Будапешта единолично меняет винный облик Венгрии

Под горшок: Kabaj

Когда шардоне — это не шардоне, пино гриджио — не пино гриджио, а рибола — не джалла, значится, перед нами производитель этого новомодного “оранжевого” вина

Пришли и надымили: Marchesi Fumanelli

По сравнению с ними маркизы Фрескобальди, козыряющие своими 10 веками истории, выглядят детьми. Ну ладно, преувеличил: но можешь ты представить, что какие-то чуваки, которых в России не знает никто, могут хотя бы стоять рядом? Сюрпрайз, это маркизы Фуманелли!

Машина времени: десять Vino Nobile 1967/99

Вино Нобиле ди Монтепульчано у нас по жизни задвинуто за пыльным шкафом, — каэш, ведь звезды у нас Брунеллы, супертосканы, да всякие Баролы! Я побывал на дегустации поживших своё “вино нобиле” и докладываю тебе об ощущениях.

Здравствуй, дерево

Из пятидесяти лучших вин мира практически все будут выдержаны в бочках — будь то бургундское шардоне, серьёзное бордо, классические вина Риохи или Тосканы. Нет, это не навсегда, но пока что вот так

Ультимативное розé

Без стыдливости и предубеждений, уже сидя с пустым бокалом, стало ясно, что пить rosé в Москве стало так же привычно, как ходить с ботоксом в губах. На меня никто не посмотрел косо, а накачанные мужики в белых майках за соседним столом поглядывали даже с откровенной завистью

Белое/Сорта

Шерстим белые: 6 стилей

В массовом народном сознании (МНС) белые вина отчего-то часто уступают красным по терапевтическим свойствам. Чушь! Вот лишь несколько классических стилей белых, которые понравятся многим

Сара с перцем: Mas Martinet

Чтобы речь лилась рекой, Сара Перес, хозяйка приоратского Mas Martinet, наливает в бокалы красное сухое Cami Pesseroles из кариньены и гарначи. На часах 9 утра, но Саре не впервой, она сидит у окна в кедах со шнурками цвета фуксии и жалуется на количество туристов в Барселоне

Венгрия: история одного дня

“В общем, он хотел быть священником, а стал виноделом”, — проинформировал меня Даниэль и — как ни в чем не бывало — добавил газу. Этой базовой информации было достаточно, чтобы начать своё путешествие в регион Эгер. Винный, то бишь, регион. Я ждал ряс, кадила и бубнов. Слава Богу, всё оказалось иначе

идти Наверх